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Sostenibilidad en Murillo Torrico
En Murillo Torrico, la sostenibilidad no es solo un compromiso, sino una filosofía que guía todas nuestras acciones y decisiones. Como empresa profundamente arraigada en el territorio, comprendemos que la preservación del medio ambiente y el bienestar de las futuras generaciones son fundamentales para la continuidad de nuestra tradición y la calidad de nuestros productos. A continuación, te explicamos cómo abordamos la sostenibilidad en cada etapa de nuestra cadena de valor.
1. Mantenimiento responsable de la dehesa
La dehesa es el corazón de nuestra producción, y en Murillo Torrico la cuidamos con esmero. Nos aseguramos de que nuestros cerdos ibéricos crezcan en un entorno natural, donde la biodiversidad y el equilibrio ecológico se mantengan intactos. Practicamos una gestión sostenible de la dehesa, controlando la carga ganadera para evitar la sobreexplotación y permitiendo que el ecosistema se regenere de manera natural. Este enfoque no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la calidad de vida de nuestros animales y, por ende, la calidad de nuestros productos.
2. Bienestar Animal
El bienestar de nuestros cerdos ibéricos es una prioridad en Murillo Torrico. Criados en libertad y alimentados de manera natural, nuestros cerdos disfrutan de un entorno que favorece su salud y bienestar. Implementamos prácticas que minimizan el estrés y maximizan la calidad de vida de los animales, asegurando que cada etapa de su desarrollo respete sus necesidades naturales. Creemos que un animal cuidado con respeto produce una carne de mejor calidad, lo que se traduce en productos excepcionales para nuestros clientes.
3. Reducción del Impacto Ambiental
Estamos comprometidos con la reducción de nuestro impacto ambiental en todas las etapas de nuestra producción. Desde la optimización del uso del agua y la energía en nuestras instalaciones hasta la implementación de tecnologías que disminuyen nuestras emisiones de carbono, trabajamos constantemente para minimizar nuestro impacto sobre el planeta. Además, fomentamos la eficiencia energética y la reducción de residuos, aplicando principios de economía circular en nuestros procesos.
4. Gestión Sostenible
En Murillo Torrico, entendemos la importancia de utilizar los recursos de manera responsable. Nuestro enfoque en la sostenibilidad incluye prácticas como la reutilización de subproductos y la minimización de desperdicios en toda nuestra cadena de producción. También empleamos técnicas tradicionales combinadas con innovaciones modernas para optimizar el uso de recursos naturales, garantizando que nuestros procesos sean lo más sostenibles posible.
5. Innovación para la Sostenibilidad
En Murillo Torrico, no solo preservamos tradiciones, sino que también adoptamos innovaciones que nos permiten mejorar nuestra sostenibilidad. Investigamos y desarrollamos nuevas técnicas que optimizan la producción sin comprometer la calidad ni el medio ambiente. Nuestro objetivo es seguir liderando el sector con soluciones que integren la excelencia artesanal con la responsabilidad ambiental.
6. Compromiso con la Comunidad Local
La sostenibilidad también implica apoyar y desarrollar la comunidad local. Trabajamos estrechamente con agricultores y proveedores del Valle de los Pedroches, fomentando prácticas agrícolas y ganaderas que sean beneficiosas tanto para la economía local como para el medio ambiente. Además, nuestras iniciativas de sostenibilidad se extienden a la preservación de la cultura y el patrimonio local, asegurando que nuestras acciones actuales protejan los recursos y tradiciones para las generaciones futuras.
